2023 – rouge – 13%
Dégustation :
Un nez juteux avec une belle complexité. Les notes de fruits rouges liés aux arômes de cacao, chocolat noir et épices douces nous transporte.La bouche est très charnue avec des tanins fins et délicats. On retrouve les fruits rouges mûrs et les arômes fumées et poivrées en final. Un chinon très persistant et enivrant.
Conseil de garde : 5-10 ans. Possibilité de le découvrir plus précocement en le carafant à température ambiante 1h avant dégustation.
Distinction : Médaille d’Argent au Concours des Ligers 2024
