Dégustation : Ce vin rouge aux reflets rubis dévoile un nez rafraichissant sur des arômes de petits fruits rouges tels que le cassis. La bouche est gourmande, souple et bien équilibrée. L’attaque est sucrante, les tanins sont soyeux et les notes de fruits rouges et épicée nous accompagnent tout en longueur. Ce saint Nicolas de Bourgueil peut être servi à l’apéritif, sur des viandes blanches ou lors d’un barbecue.
Conseil de garde : A consommer dès cette année pour rester sur la fraîcheur et la finesse du fruit (1 à 4 ans).
Accords mets/vins : Plaisir immédiat assuré à l’apéritif, sur des poissons grillés ou des viandes blanches